今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はTwitterで御世話になっている
Mizu'さんから豆々交換で頂いた
Tanzania AA -Medium roast ‬-を
有田焼深濾過層磁器ドリッパーで三湯式抽出！
華やかで勝気な酸味と柑橘系を思わす
ほんのり官能的な甘味を感じる。
舌触りはトロリとして粘性が有り
シロップのような甘さが舌を転がる。
液体を飲み込んだ後に鼻腔を抜ける
フレッシュで清涼な香りが印象的！
キリマンジャロって個性的で好き嫌いが分かれるので
よく見掛けるのは中深煎りだと思うんですけど
俺は浅煎りのキリマンジャロが好きで
Twitterで其の事をMizu'さんと話していたら
何と中煎り〜深煎りのキリマンジャロを
焙煎して送って下さいました！
ミディアムなので浅煎りと言うよりも
中煎りの部類に入りますが、
中煎りでも確りとしたボディ感と
酸味甘味が引き出されていて
此れが世に販売されていないのが
嘆かわしいくらいです！
因みに前回と前々回の焙煎方法を
見直す機会を下さったのもMizu'さんなのです！
でんじーさんといいMizu'さんといい
珈琲を本業していない御二方からのアドバイスで
大きく進歩出来たので珈琲クラスタの
変態度は凄まじいと改めて思いました！
無論、変態は褒め言葉です！
暫くはMizu'さんのキリマンジャロ飲み比べセットで
長連勤の疲れを癒せそうです♪
先にも述べた通りMizu'さんは
豆の販売はされていませんが
焙煎ツイートや美麗な写真ツイートが楽しめるので
Mizu'さんが気になった方は下記のIDから
フォローしてみて下さい！
最後になりましたが、美味しい豆を送って下さった
Mizu'さんに多謝万謝です！
 
【Mizu'さん】
Twitter：‪@mizumizu3399 ‬
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[0回]

今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はyour roasterさんのペルー カハマルカを
有田焼深濾過層磁器ドリッパーで二湯式抽出！
苦味は殆ど感じられず、軽快で爽やかな酸味
トマトを思わすフレッシュな甘味を感じた。
後口はナッツのような芳ばしい風味が
長くゆっくりと口内に満ちていく。
トマトっぽい珈琲は矢張り外れない旨さが有るな！
好き嫌いが分かれそうだけども
俺は結構好きな味！
こんだけ推し気味に書いてますが、
今回はタンザニアとブラジルのおまけで
少量同封されていたので
此の豆は今回の此の一杯のみなのです…
そう、現在売切れになってしまっているので
購入は出来ませんがまた再販した時は
購入したい豆です！
此の豆は買えませんがyour roasterさんでは
魅力的な豆を良心的過ぎる価格で
豊富に取り揃えているので
気になった方は是非とも下記のURLから
HPを覗いてみて下さい！

【your roasterさん】
Twitter：‪@roaster_your
通販ページ：https://yourroaster.thebase.in



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[1回]

今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はyour roasterさんの
ブラジル プレミアムショコラを
有田焼深濾過層磁器ドリッパーで抽出！
カカオやナッツを思わせる芳ばしい苦味、
前に出過ぎないが確実に存在する丸みを帯びた酸味、
ミルクチョコを思わせる甘味を感じる。
後口はフルーティな風味がふんわりと広がり
スッキリとして爽やか。
此の銘柄は何度か飲んだ事が有るけど、
其の中でも比較的陽気で柔らかい印象。
万人受けし易い味だと思うんで
誰にでも気軽に御勧め出来る味っす！
今回御紹介した珈琲は下記のURLから購入出来るので
気になった方はチェックしてみて下さい！

【your roasterさん】
Twitter：‪@roaster_your ‬
通販ページ：https://yourroaster.thebase.in/items/9072434


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[2回]

今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はMOYA COFFEEさんの
タンザニア キレマチャーチ キリマンジャロを
ドーナツドリッパーで抽出。
大地を思わす力強い苦味と華やかで上品な酸味、
ジューシーで瑞々しい甘橙のような甘味を感じた！
後口は非常に透明感が有り、綺麗。
仄かにカカオを思わせる甘苦い風味が心地良い。
此の豆は自分で焙煎した事も有る豆だったので
他の人の焙煎したものを飲むのは今回が2回目です。
今回は御好意で頂いたものなので
販売はされてませんが大元の豆を売っている
MI CAFETOさんでは生豆も焙煎豆も販売されているので
気になる方は是非チェックしてみて下さい！

MOYA COFFEEさん事、もやさんは
何と小学生の頃から珈琲を焙煎する
珈琲愛が深煎りな永遠の17歳です！
現在は大学生のようですが、
俺の中では勝手に永遠の17歳と呼んでます。
焙煎経験が長い上に、
早い段階で豆を販売されているだけあって
顔面の筋肉が緩みまくるくらいに
旨い珈琲でした！
こんなハイクオリティな豆を
無料で貰ってしまって何だか申し訳ないぜ…!
MOYA COFFEEさんでは
厳選した豆が販売されているので
気になった方は下記のURLから飛んでみて下さい！

MOYA COFFEEさん
HP：https://moyacoffee.storeinfo.jp
Twitter：‪@MoyaCoffee ‬

MI CAFETOさん
HP：https://www.mi-cafeto.com
Twitter：‪@micafeto ‬
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[1回]

今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲は御袋が送ってくれたyour roasterさんの
タンザニア キリマンジャロ AA スノートップを
ドーナツドリッパーで抽出！
穏やかで包容力の有る苦味、
上品で煌びやかな酸味と桜桃を思わす甘味を感じる。
後口は綺麗めだが仄かに広がる
柔和な甘さが長く続く。
もう殆ど桜は散りましたが此れは
花見しながら飲みたい珈琲っすね！
キリマンジャロは比較的メジャーな銘柄ですが
今回のキリマンジャロ スノートップは
あまり取り扱うお店が無い程に
特別且つ貴重なキリマンジャロなので
生豆は勿論、焙煎豆に巡り合うのも
中々困難なので久し振りに飲みました！
此の豆をチョイスした御袋と
こんな特別なキリマンジャロをも
取り扱うyour roasterさんに全力で感謝です！

your roasterさんでは高品質の珈琲を
良心的過ぎる価格で取り揃えているので
気になった方は是非ともショップページを
覗いてみて下さいね！

【your roasterさん】
Twitter：‪@roaster_your ‬
通販ページ：https://yourroaster.thebase.in/items/9088519





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