今日は又は、今晩は。俺です！
新年明けまして御目出度う御座います！
今日から新しい一年…今年も気合入れて行くぞ！

今年の年賀絵はキリマンジャロ君です！
ラフではキリマンジャロちゃんが
ハンドドリップしてた筈なんすけど、
線画が終わった段階で
何故かキリマンジャロ君が
サイフォンで優雅に珈琲の海を彷徨うと言う
謎の構図になってました！O型有る有るだよな！
1枚目が年賀絵仕様で2枚目で背景有りです！
こんなんですが、今年も何卒宜しく御願い致します！



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今日は、又は今晩は。俺です！
今年も今日で最後ですね。
珈琲にハマって早いもので1年半…
去年の7月11日にTwitterで珈琲垢を作り、
今年に入ってから本垢を消して
珈琲垢一筋になったのが
遥か昔の事のようです。
去年は本格的に珈琲にハマったものの、
あまり進展は有りませんでした。
今年は1月に神戸の珈琲イベントに行って
高橋由佳バリスタにお会いして
浅煎りの抽出のコツを聞いたり、
6月にはOkaffeで岡田章宏バリスタと
澤田洋史バリスタにもお会い出来たりと
今年は珈琲業界で活躍する有名バリスタに
お会いする機会に恵まれた1年でした。
３月からは俺も珈琲屋で
働かせて頂くようになったりと
今年は新たなスタートを切る事が出来ました！
珈琲を買う側から売る側になって
気付いた事も沢山有り、
来年は其の気付きや課題をクリア
出来るようにしたいっす！

Twitterでは去年よりも沢山の
ネットショップがオープンして
珈琲TLも可也賑わったように思います！
気になるショップが多いけど
珈琲の鮮度も有るのであまり沢山買えませんし
焙煎の練習もしたいから、
中々色んなショップの珈琲に
手を出し切れていませんが、
此れって凄え幸せな悩みっすよね！
来年は俺なりに焙煎の練習もしつつ
ゆっくりと色んなショップさんの珈琲を
楽しみたいと思います！

さて、Twitter序でに今年は色んな方の
優しさに触れ、其の優しさに甘えて夏頃から
珈琲垢本来の活動軸からブレまくりました。
あくまで、珈琲垢は俺が珈琲の事について
ブツブツ言ったり色んな方の珈琲観を
見て共有していきたいと言う思いで
始めたもので馴れ合う為のものではない。
他の珈琲クラスタさん達が仲良くしてるのを
遠くから眺めて癒されてるだけで良いんす！
今年は珈琲よりも仲良くなる為に
呟く事が多くなっちまったので、
来年はちゃんと珈琲の事をメインに呟いていきたいぞ！
勿論、珈琲を切欠に巡り会えた
大切な縁ですから其の一つ一つに感謝です！
ただ、必要以上に交流を求めるような
ツイートは控えるってだけっす！
来年はブレずにちゃんと活動出来るようにするぞ！

来年の抱負は…
・旨いと言える珈琲を焙煎出来るようにする
・カッピングで味覚強化

後、抱負でもなんでも無いですが
来年はTwitter程あまり見られていないのを
良い事に珈琲レビュー記事以外の
記事も書こうかと思います！
見られていないのを良い事に、で
御察しの通り辛口な記事も
増えて行くと思いますが、
そう言う記事は追記で
隠せるようにする予定なので
苦手な方は閲覧を御控え下さいね！
罵詈雑言のプロと言われても過言では無い位
口が悪いのです！
珈琲の事でそんなにヤバイ暴言は
吐かないにしても素で話すと口が悪いっすからね！
Twitterでの俺も嘘ではないんすけど
常に物腰柔らかくし続けると疲れるのでね！
あくまで珈琲についての事なので
誰かの愚痴を書く訳ではありやせんぜ！

何だか長くなりましたが
今年は大変御世話になりました！
Twitterとブログを両方見て下さる方も居て
凄く嬉しいです！
こんな好き勝手遣ってるだけの奴なのに
皆様の優しさが心に沁みます。
来年も宜しく御願い致します。
其れでは、良いお年を御過ごし下さい。


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今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はゆう珈琲さんの
珈琲福袋に入っていた、
ゆう珈琲 スペシャルティブレンドを
ドーナツコーヒードリッパーで抽出！
豊満な香りと華やかで爽やかな酸味、
そして芳ばしさの後に姿を現わす
ジューシーな甘味が印象的。
キレが非常に良く、後口はスッキリしている。
苦味は控えめであるものの、
全体のバランスは良いので
浅めの焙煎度に挑戦してみたいと言う人にも
御勧め出来る飲み易さだ。

新しい一年の始まりに旨くて御得な
ゆう珈琲さんの福袋は如何でしょうか？
年始という事で1月8日迄は
休業されるとの事ので御注意下さい！

ゆう珈琲さん
通販ページ：http://you-coffee.net/hukubukuro-coffee/
Twitter：@youcoffee_


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今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はゆう珈琲さんの珈琲福袋に入っていた
ブラジル フクダトミオ ドライオンツリーを
ドーナツコーヒードリッパーで抽出！
口に含んだ瞬間に芳ばしい風味を感じ、
後から丸みの有る穏やかな酸味と
陽気で澄んだ甘味が…
余韻は長く、じっくりと…
まるで子守唄を口遊まれながら
愛撫されているかのような心地良さ。
カフェインレスではないが、
個人的には寝る前に飲みたくなる珈琲っした！

今年も残すところ後僅か！
今年の年越し珈琲は何を飲もうか、
将又、新年最初の珈琲は何を飲もうか
未だに悩んでます！
珈琲福袋の珈琲はまだ沢山有るので
其の中から選びますが！
皆さんはもう年末年始の珈琲は
決まっていんでしょうか？
まだの方は是非ともゆう珈琲さんの
珈琲福袋で御得に旨い珈琲を
楽しまれては如何だろうか？
年末年始と言う事で12月29日〜1月8日迄
休業されるとの事なので御注意下さいね！

ゆう珈琲さん
通販ページ：http://you-coffee.net/hukubukuro-coffee/
Twitter：@youcoffee_


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今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はゆう珈琲さんの
珈琲福袋に入っていたゆう珈琲 ハウスブレンドを
ドーナツコーヒードリッパーで抽出！
まだ年明けてないのに珈琲福袋なんて
早過ぎじゃねぇかと言うツッコミが
来そうですが細かい事は気にしませんぜ！

気品溢れる濃厚な苦味と
華やかで淑やかな酸味が絶妙に絡み合い、
舌を優しく包み込む。
後から顔を出す甘味は瑞々しい。
一般的な珈琲の味のようにも思えたんすけど
飲めば飲む程其れも違う気がしてきたり…
力強さよりも淑やかさや気高さを感じる
何とも不思議な珈琲です！
毎日飲んでも飽きない味わいと言うと
マイルドでスタンダードな味を連想しますが
此の珈琲は其の高貴で優美な味わいから
毎日の珈琲タイムを贅沢にしてくれるような
そんな味わいです！ 
さて、今回御紹介した珈琲福袋ですが
Twitter来年の1月10日迄販売するとの事です！
珈琲福袋の内容に関してはゆう珈琲さんの
HPに詳しく書かれているので
気になったと言う方は要チェックっすよー！
値段的にも可也御得なので
年末年始はゆう珈琲さんの珈琲福袋で
過ごしてみませんか？
因みに俺は3500円の方を購入したのですが、
何と珈琲福袋に含まれていない筈の
タンザニア キリマンジャロ AA キボーが
入ってるじゃないっすか！
俺の事覚えて貰えてたのも吃驚っすけど
キリマンジャロ好きなのも
覚えて貰えてたのが凄え嬉しいんだぜ！
こう言うサービス精神も見習いものだ。
年末年始と言う事で12月29日〜1月8日迄
休業されるとの事なので御注意下さい！


ゆう珈琲さん
通販ページ：http://you-coffee.net/hukubukuro-coffee/
Twitter：@youcoffee_


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