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此処は七罪が気紛れに珈琲について語るブログです。
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Posted by - 2025.04.20,Sun
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Posted by 七罪【ナツミ】 - 2017.12.31,Sun
今日は、又は今晩は。俺です!
今年も今日で最後ですね。
珈琲にハマって早いもので1年半…
去年の7月11日にTwitterで珈琲垢を作り、
今年に入ってから本垢を消して
珈琲垢一筋になったのが
遥か昔の事のようです。
去年は本格的に珈琲にハマったものの、
あまり進展は有りませんでした。
今年は1月に神戸の珈琲イベントに行って
高橋由佳バリスタにお会いして
浅煎りの抽出のコツを聞いたり、
6月にはOkaffeで岡田章宏バリスタと
澤田洋史バリスタにもお会い出来たりと
今年は珈琲業界で活躍する有名バリスタに
お会いする機会に恵まれた1年でした。
3月からは俺も珈琲屋で
働かせて頂くようになったりと
今年は新たなスタートを切る事が出来ました!
珈琲を買う側から売る側になって
気付いた事も沢山有り、
来年は其の気付きや課題をクリア
出来るようにしたいっす!

Twitterでは去年よりも沢山の
ネットショップがオープンして
珈琲TLも可也賑わったように思います!
気になるショップが多いけど
珈琲の鮮度も有るのであまり沢山買えませんし
焙煎の練習もしたいから、
中々色んなショップの珈琲に
手を出し切れていませんが、
此れって凄え幸せな悩みっすよね!
来年は俺なりに焙煎の練習もしつつ
ゆっくりと色んなショップさんの珈琲を
楽しみたいと思います!

さて、Twitter序でに今年は色んな方の
優しさに触れ、其の優しさに甘えて夏頃から
珈琲垢本来の活動軸からブレまくりました。
あくまで、珈琲垢は俺が珈琲の事について
ブツブツ言ったり色んな方の珈琲観を
見て共有していきたいと言う思いで
始めたもので馴れ合う為のものではない。
他の珈琲クラスタさん達が仲良くしてるのを
遠くから眺めて癒されてるだけで良いんす!
今年は珈琲よりも仲良くなる為に
呟く事が多くなっちまったので、
来年はちゃんと珈琲の事をメインに呟いていきたいぞ!
勿論、珈琲を切欠に巡り会えた
大切な縁ですから其の一つ一つに感謝です!
ただ、必要以上に交流を求めるような
ツイートは控えるってだけっす!
来年はブレずにちゃんと活動出来るようにするぞ!

来年の抱負は…
・旨いと言える珈琲を焙煎出来るようにする
・カッピングで味覚強化

後、抱負でもなんでも無いですが
来年はTwitter程あまり見られていないのを
良い事に珈琲レビュー記事以外の
記事も書こうかと思います!
見られていないのを良い事に、で
御察しの通り辛口な記事も
増えて行くと思いますが、
そう言う記事は追記で
隠せるようにする予定なので
苦手な方は閲覧を御控え下さいね!
罵詈雑言のプロと言われても過言では無い位
口が悪いのです!
珈琲の事でそんなにヤバイ暴言は
吐かないにしても素で話すと口が悪いっすからね!
Twitterでの俺も嘘ではないんすけど
常に物腰柔らかくし続けると疲れるのでね!
あくまで珈琲についての事なので
誰かの愚痴を書く訳ではありやせんぜ!

何だか長くなりましたが
今年は大変御世話になりました!
Twitterとブログを両方見て下さる方も居て
凄く嬉しいです!
こんな好き勝手遣ってるだけの奴なのに
皆様の優しさが心に沁みます。
来年も宜しく御願い致します。
其れでは、良いお年を御過ごし下さい。

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