今日は又は、今晩は。俺です！
今年の記念すべき珈琲初めは
ゆう珈琲さんのキリマンジャロ AA キボーを
電気式サイフォンで抽出！
立ち上る華やかな香りと
口内を満たす凛とした柑橘系の酸味、
そして甘橙のような甘味が脳髄を蕩かす！
ドーナツコーヒードリッパーで淹れた時の
穏やかな柑橘系の酸味と仄かな甘味の
印象と違って甘味が前面に出たな！
サイフォンで淹れると力強いイメージだが、
元々穏やかな珈琲だっただけに
強かさと淑やかさを併せ持った味わいに！
故に、凛とした…と言う表現がしっくりくる。
今年最初の珈琲なので、
大好きなキリマンジャロを
大好きなサイフォンで淹れてみた訳ですが、
何気に年賀絵とリンクしてると言う事に
飲みながら気付きました！
今回御紹介したキリマンジャロ AA キボーは
珈琲福袋を買った際に御好意で
入れて頂いたものなので
残念ながら珈琲福袋には有りませんが
此の珈琲も珈琲福袋の珈琲も
旨いので御勧めっす！
珈琲福袋は1月10日迄販売されるので
気になる方は要チェックですぜ！
1月8日まで休業されるとの事なので御注意下さいね！

ゆう珈琲さん
通販ページ：http://you-coffee.net/hukubukuro-coffee/
Twitter：@youcoffee_




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