Hu jambo!
今日の珈琲は何時もTwitterで御世話になっている
Mizuさんのブラジル  サントス  No.2  17/18を
ハリオV60で三湯式抽出！
重厚感の有る苦味と不意に顔を出す
チョコレートを彷彿とさせる甘味が感じられる。
骨太なボディ感でありながら重過ぎずくどくない飲み口。
口に含んだ瞬間は深く豊かな味わいでありながら
後口はスッキリとしているので飽きずに飲める味わい。

今回御紹介した珈琲は残念ながら購入は出来ませんが
焙煎、ハンドドリップ、エスプレッソ、ラテアートを
満遍なく熟せてしまうセンスの塊でしかない
Mizuさんが気になった方は
是非Twitterをフォローしてみて下さいね！
Mizuさんの焙煎した珈琲が飲むのは2度目ですが
販売されてないのが疑問なくらい旨いです！
まだMizuさんの焙煎したお豆さんが沢山有るので
たっぷり楽しめますよ！

【Mizuさん】
Twitter：＠mizumizu3399


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Hu jambo!
今日の珈琲はRELIEVE COFFEEさんの
ルワンダ キナジ CWSをハリオV60で三湯式抽出！
陽気でリッチな甘味と滑らかで鮮やかな酸味を感じる。
口に含んだ瞬間の濃密さが印象的だが
後口のさっぱりとした飲み口で
焙煎度浅めの珈琲を飲みなれない人でも
美味しく飲めそうな味わい。
あどけない少女のようなそんなイメージが
しっくりくる！

今回御紹介した珈琲はShare Rostery Vol.1に
収録されていた珈琲です！
Share Rostery Vol.1は販売終了してますが
RELIEVE COFFEEさんの通販ページから購入出来るので
気になる方は一度飛んでみて下さいね！
RELIEVE COFFEEさんはPonさんが運営する
自家焙煎珈琲豆のネットショップです！
ラインナップも個性豊かなストレート珈琲と
珈琲初心者でも手を出し易いんじゃないかと思われる
ブレンド珈琲で構成されています！
価格的にも日常使いに最適なものと
特別な日に持って来いなものが有るので
其の時々で選び分けても良さそうです！
店主のPonさん丁寧で真面目な方で
Twitterの美しいお豆さんの写真に癒されます♪

【RELIEVE COFFEEさん】
Twitter：＠coffee_relieve
通販ページ：https://item.fril.jp/390775706569eb398de43f36076cb958

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Hu jambo!
今日の珈琲はFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんの
エルサルバドル  SHG  ベジャビスタ農園を
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんの
抽出レシピに沿って抽出！
澄み渡るような苦味と艶の有る酸味、
軽快な甘味を感じる。
非常にキレが良く後口はスッキリとしている。
ボディ感は確りしているが苦味、酸味、甘味が
其々一歩引きつつ互いに引き立て合っているような味わいで
誰にでも受け入れられるような懐の深さが有る。

実はFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんで
珈琲豆を買う際にブルンジは買う事確定していたのですが
キリマンジャロにするか、
其れともエルサルバドル（此の珈琲）にするか
結構悩みました・・・
結果、エルサルバドルを選んだ訳ですが
理由としてエルサルバドルを取り扱ってるお店って
意外と少ないので今回はエルサルバドルを優先しました！
キリマンジャロにホイホイされる勢ですが
取り扱っているお店が少ないであろう銘柄の珈琲を
取り扱っているお店が有ると
其のお店がキリマンジャロを取り扱っていたとしても
あまり取り扱ってるお店が少ない銘柄の珈琲を
優先しちゃうんですよね・・・。
キリマンジャロは世界規模で見ると
滅茶苦茶有名な銘柄とは言えませんが
日本では有名な銘柄なので
日本の珈琲屋さんには結構な頻度で
お目にかかれるのが魅力でも有ります！
さて今回御紹介したモチベアゲアゲ系珈琲ショップの
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんが
気になった方は是非下記のURLから
Twitterやショップページを覗いてみて下さいね！

【FUCURAMU COFFEE ROASTERYさん】
Twitter：@FucuramuC
通販ページ：https://www.fucuramu.com/items/24472109

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今日の珈琲は珈琲革命さんの
コスタリカ ラ・カンデリージャ FWを
ハリオV60で三湯式抽出！
口に含んだ瞬間にふわりと広がる
林檎を彷彿とさせる酸味、
豊潤さと清涼感を兼ね備えた淑やかな甘味を感じる。
液体を飲み込んだ後に軽やかな甘さが
口内から鼻腔へとゆっくりと広がって行き
果実感の有る甘酸っぱさを長く楽しめる。

7月中旬頃、迚も楽しそうなツイートを発見しました！
其れが今回御紹介した珈琲が収録されていた
Roasters MarketさんのShare Rostery Vol.1と言う企画でした！
（Vol.1と言う事はVol.2も有るのかも・・・？）
神奈川で自家焙煎珈琲豆を
ネット販売している方達が集まって
焙煎豆を詰め合わせたものなので
一度に複数の焙煎士さんが焙煎した珈琲を
楽しむ事が出来るのです！
然し予約した分を一斉に焙煎して発送するスタイルだった為
Share Rostery Vol.1の販売期間は終わっているんですよね・・・
「え？じゃあ今回の珈琲買えんじゃん！」
と言うツッコミが飛んで来そうですが御安心下さい！
Share Rostery Vol.1は終了しましたが
今回御紹介した珈琲は珈琲革命さんの通販ページから
購入出来ちゃいます！
 


珈琲革命さんでは店主のだいちさんが
美味しいと思った珈琲が販売されているようです！
見るからに美味しそうなお豆さんの写真が並んでいるので
見ているだけでも癒されます！
店主のだいちさん学生時代から珈琲に魅了され
珈琲の会社に就職後6年店長として活躍され
現在は違うお店で働かれているようです。
そして何と競技会への出場経験も有るようです！
珈琲の経験値が可也高めですが
情熱的で物腰が柔らくフレンドリーな人柄をされています！
珈琲革命さんが気になった方は下記のURLから
Twitterと通販ページに飛べますので
是非一度飛んでみて下さいね！

【珈琲革命さん】
Twitter：＠Duchuu_coffee
通販ページ：https://coffee-kakumei.stores.jp/items/5ef4b3afd26fa56f44fd7129


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Hu jambo!
今日の珈琲はFUCURAMU COFEE ROASTERYさんの
ブルンジ キビンゴ CWS  ハニーを
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんの
抽出レシピに沿って抽出！
瑞々しく濃密な甘味と蜂蜜や柑橘系の果物を彷彿とさせる
甘く爽やかな風味が感じられる。
後口には滑らかで上品な甘さが口内を優しく包み込む。
全体的に朗らかで柔和な印象。

今回御紹介したFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんは
コーヒーブーケのロゴで御馴染みのネットショップで
自家焙煎珈琲を販売されています！
此のロゴの話をTwitterで見た時に思わず
「天才過ぎるだろ・・・」と
素で呟いていたのがまるで昨日の事のようです！
其のロゴの由来と言うのが、
ハンドドリップで珈琲を淹れる際に出来る
コーヒードームが花束に似ている事から
「コーヒーブーケ」と呼ぶようになったと言うものです！
言われてみれば確かに花束のように見えますよね！
シンプルなロゴでありながら其の由来や
込められた思いが印象的で
何時か飲んでみたいと思っていた珈琲屋さんでした！
期待以上に迚も旨い珈琲でテンションガン上がりっすよ！
そんなFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんですが
中の人、通称フクラムさんの人柄の良さや
珈琲をはじめとした英語や仕事の在り方について
何かとモチベーションを上げるツイートが多いので
無気力な人や現状に行き詰ってる人には
良い燃料になるんじゃないかと思います！
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんが気になった方は
下記URLからTwitterと通販ページに飛べるので
一度覗いてみて下さいね！

【FUCURAMU COFFEE ROASTERYさん】
Twitter：@FucuramuC
通販ページ：https://www.fucuramu.com/items/28711145


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