Hu jambo!
今日の珈琲はFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんの
エルサルバドル  SHG  ベジャビスタ農園を
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんの
抽出レシピに沿って抽出！
澄み渡るような苦味と艶の有る酸味、
軽快な甘味を感じる。
非常にキレが良く後口はスッキリとしている。
ボディ感は確りしているが苦味、酸味、甘味が
其々一歩引きつつ互いに引き立て合っているような味わいで
誰にでも受け入れられるような懐の深さが有る。

実はFUCURAMU COFFEE ROASTERYさんで
珈琲豆を買う際にブルンジは買う事確定していたのですが
キリマンジャロにするか、
其れともエルサルバドル（此の珈琲）にするか
結構悩みました・・・
結果、エルサルバドルを選んだ訳ですが
理由としてエルサルバドルを取り扱ってるお店って
意外と少ないので今回はエルサルバドルを優先しました！
キリマンジャロにホイホイされる勢ですが
取り扱っているお店が少ないであろう銘柄の珈琲を
取り扱っているお店が有ると
其のお店がキリマンジャロを取り扱っていたとしても
あまり取り扱ってるお店が少ない銘柄の珈琲を
優先しちゃうんですよね・・・。
キリマンジャロは世界規模で見ると
滅茶苦茶有名な銘柄とは言えませんが
日本では有名な銘柄なので
日本の珈琲屋さんには結構な頻度で
お目にかかれるのが魅力でも有ります！
さて今回御紹介したモチベアゲアゲ系珈琲ショップの
FUCURAMU COFFEE ROASTERYさんが
気になった方は是非下記のURLから
Twitterやショップページを覗いてみて下さいね！

【FUCURAMU COFFEE ROASTERYさん】
Twitter：@FucuramuC
通販ページ：https://www.fucuramu.com/items/24472109

Tutaonana tena!



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