Hu jambo!
今日の珈琲はARGO COFFEEさんの
インドネシア 小規模農園 トロゴサリ村 ナチュラルを
ハリオV60で五湯式抽出！
甘い香り、濃密でフルーティーな甘味と
妖艶な酸味が感じられる。
奥深く吸い込まれてしまいそうな味わいと
豊満なボディ感が有り飲み応えも抜群。
余韻にはトロリとした
官能的な甘さが口内を満たしていく。
仄かに赤ワインを彷彿とさせる風味も感じられ
特別な日に大切な誰かと一緒に
飲みたくなるような珈琲っすね！

今回御紹介したARGO  COFFEEさんは
小規模農園の珈琲豆を少量ダイレクトトレードで
輸入・販売されているネットショップです！
ダイレクトトレードとはざっくり説明すると
中間業者を介せず直接農園から生豆を仕入れる
仕組みの事を指します。
フェアトレードが生産者側の生活を
保証するものであるなら
ダイレクトトレードは販売側と生産者側が
手を取り合って質の良い珈琲を作るもの
と言う違いが有ります！

然し俺がARGO COFFEEさんを知ったのは
ダイレクトトレードをしているからだとかじゃなく
珈琲と同じくらい好きなパン（食べる専）について
色々と見て回っていた時に
ARGO COFFEEのオーナーであるもかさんの
珈琲で酵母を作ってパンを焼くと言う
全俺がホイホイされそうな記事を見かけて
記事の読み易さと俺得でしない内容で
一気にもかさんが気になりフォローしたのが切欠でした！
フォローしたのは去年の夏くらいですが
ARGO COFFEEさんと言うショップを
運営していると言うのは最近になって知りました！
もかさんは美人なうえにフレンドリー且つ
パワフルで日々のツイートで刺激を貰ってます！
今回御紹介した珈琲は残念ながら品切れになってますが
今後どんなお豆さんに巡り会わせてくれるのか
ワクワクしかないので気になる方は
下記のURLから一度覗いてみて下さいね！

【ARGO COFFEEさん】
Twitter：@argocoffee_
通販ページ：https://argocoffee.stores.jp/items/5e5e25a80dcb41203f7dd19c

Tutaonana tena!



にほんブログ村

[0回]