今日は、又は今晩は。俺です！
今年も無事に年を越せそうです！
相変わらずTwitterもブログもマイペースに
更新してますが何時も反応して下さる
皆々様には感謝の気持ちでいっぱいです！
自己満足でしているとは言え
こうして何かしら反応が貰えると
嬉しいですし活動の原動力になります！
今年1年間も有難う御座いました！
来年もこんな調子だと思いますが
何卒宜しく御願い致します！




はてさて2017年が大きく前進したのに対し、
2018年は躓く事が多い1年でした。
少し愚痴っぽい話になりますし、
珈琲業界に綺麗なイメージが有る方は
此処から先の閲覧を御控え下さい！





























珈琲屋に務めさせて頂いてもう直ぐ2年、
色々な体験をして来ました。
得られるものも有ったし失うものも有った。
隠しても何れバレるのでもう言いますね！
来年の1月15日で今の仕事を退職します。
珈琲が好きで珈琲屋で働いて
試用期間が終わって正社員になる話が来て、
正社員にして頂いて此処でなら
頑張れると思っていました。
然し無理でした。
と言うのも俺の性格上日に日に激しくなる
オーナーの男尊女卑発言がしんどく、
スペシャルティコーヒー至高で
其れ以外の珈琲を馬鹿にするよう発言が
生理的に受け付けられないからです。
スペシャルティコーヒーは旨いです。
でもだからってスペシャルティコーヒー以外の珈琲が
全て駄目な訳じゃねぇ。
需要が有るからこそ農園の人が
丹精込めて栽培してくれてんのに。
其れだけに留まらずウチ以外の珈琲屋は
駄目だとでも言うような物の言い方は
珈琲業界を共に盛り上げる仲間を
馬鹿にしているように思えてシンプルに不愉快。
何よりも俺の大好きなサイフォンを
「サイフォンなんかで淹れたら
美味しい不味いなんて判断出来ません。
アレは不味いものを誤魔化す淹れ方です。」
なんて言われた時は何かが決壊するような
感覚すら覚えた…。
そうこうしている内に夏になる頃には
心身共にガタガタになっていて、
凄まじい被害妄想と自殺願望に見舞われ
珈琲を淹れようとすれば
悪寒と共に吐き気を催すレベルで
しんどかった。
飯が食えなくなって、なのに嘔吐ばかりして
もう真面目に死ぬ計画立てるべき
なんじゃないかと思ったりもした。
此処で言っておくと俺は元々
ネガティヴだけど自殺願望を
抱いた事は無かったから此れを
真面目に考え始めた辺りから
今結構ヤバイ状態なんじゃないかって思って
10月に病院に行ってみた訳っす。
そしたら見事に鬱病になっちまってて
治療に1年通院しにゃならんくなりやした。
今は薬を飲んでるので
自殺願望は落ち着きましたし、
被害妄想も少しずつ減って来ました。
じゃあ治る迄働けるだろって言われそうだけど、
こんなに心身共にぶっ壊されて
職場に良からぬ感情を向けるようになったら
もう頑張れないと思うんだ。
仕事なら自分殺してでも技術と知識を
身に付けるべきだと思うし、
実際焙煎に関しても将来的に
教えてくれそうな雰囲気は有った。
でも一度抱いた不信感や自信を
無くさせるような発言を受け続けて
正直去年よりも自信を無くしてる。
そしてメンタルがボロ屑みたいになりゃ
糞みたいなミスして其れでまた
自信を無くすの繰り返し。
そうなったらマジで接客すらも
儘ならんし俺も御客さんも職場的にも
皆にとって迷惑極まりない。
だから辞めるって結論に至った訳だが。
正直今後また珈琲関連の仕事に就くのは怖いし、
次珈琲関連の仕事をして珈琲を
嫌いになっちまったら…なんて考えちまう。
取り敢えず来年は鬱病を確り治して
今より自分の時間を作って
メンタル立て直す事に集中します。
珈琲関連の仕事はする予定でいますが
暫くの間は職場の人間と
あまり関わらないようにして
欲しい技術と知識だけを手に入れる事に集中します。
職場の人間と関わらなかったら仕事になんねぇじゃん！
そんなツッコミが来そうですが、
ここで言う職場の人間と関わらないと言うのは
会社内のぶっ込んだ話をしないって意味なので
必要最低のコミュニケーションは取ります。
来年からまた生活リズムが変わるので
不安ばかりですが健康体になったら
また新たに踏み出せるように頑張ります！
来年は其の準備期間だと思う事にします！
長々と色々書き殴りましたが、
抽出技術や接客の仕方に関しては
少なからず得られるものも有りましたし
ギフトにも挑戦出来たし一握りですが
良い事も有ったので後もう少しだけ頑張ります！
其れでは皆様良いお年を！


にほんブログ村

[1回]