今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲は自家焙煎珈琲豆店 Glory COFFEEさんの
パプアニューギニア シグリを
ドーナツコーヒードリッパーで抽出！
ハーブのように華やかで爽やかな苦味と
滑らかな舌触りが印象的。
余韻は長く、ビターチョコレートのような
ほろ苦さが口内に広がる。
濃厚な確りとした苦味と言うよりも
柔らかくゆったりとした苦味。
パプアニューギニアの豆は
ちょいちょい飲んでいたんですが、
殆ど中深煎りくらいだったんですが、
今回の豆はガッツリ深煎りだったので
そこに釣られて購入しましたが、
中深煎りのパプアニューギニアよりも
深煎りのパプアニューギニアの方が
結構好みの味でした！
ブルーマウンテンと同じく
パプアニューギニアってそんなに
好みじゃなかったんですが
此れはシンプルに旨いと思います！

自家焙煎珈琲豆店 Glory COFFEEさん
フェイスブック :https://m.facebook.com/coffeeglory/



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