今日は、又は今晩は。俺です！
タイトル長ぇなクッソタレ！と言う
クレームが殺到しそうですが
今回は1日に2種類の珈琲を焙煎して
飲んだので御容赦下さいっす！
焙煎したのは昨日なんすけどね！

ウガンダ・ロブスタ（150g×2バッチ）
焙煎時間：16分（1ハゼ：11分）


タイ オンセン アラビカ クルンテープ サデット（150g×２バッチ）
焙煎時間：15分（1ハゼ：10分）


焙煎方法は何時ものように
アルミホイルで蒸らし・水抜きしつつ
徐々に火と手網の距離を離して行く方法で焙煎。
ウガンダ・ロブスタは中深煎り、
タイ オンセン アラビカ クルンテープ サデットは中煎り。
早速飲んでみましょう！


ウガンダ・ロブスタ
口に含んだ瞬間にウッディーで
重厚感の有る苦味が広がる。
厚みの有る飲み口でありながら
余韻は短く澄み渡る水面のように静か。
味の輪郭は確りしているように思う。
Twitterで話題になっていたのも納得の旨さ！
カネフォラ種を焙煎して飲むのは此れで2度目だが
以前飲んだベトナム・ロブスタとは
ガラリと雰囲気が変わるな！


タイ オンセン アラビカ クルンテープ サデット
挽いた瞬間から爽やかな香り！
陽気で爽やかな酸味、グレープフルーツや
オレンジを思わす甘味を感じる。
後口には紅茶を彷彿とさせる風味が広がり、
ゆっくりと消えて行く。
全体的に軽快でサッパリとした印象。
前に1回中煎り目指して此の豆を焙煎した時と
同じ仕上がりになった！

両方とも今の頃良い感じだが、
今後どんな風に変化して行くか楽しみだ！


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