Hu jambo！
今日の珈琲はLIGHT UP COFFEEさんの
タイピプラヤ ボリビアを
スリーフォードリッパーで四湯式抽出！
イピプラヤ ボリビ朗らかな酸味と
華奢で柔和な甘味を感じる。
口内から鼻腔へ突き抜ける瑞々しく
可憐な甘さが印象的。
全体的に煌びやかで愛くるしい味わい。

珈琲始めたての頃から気になってはいたけど
ずっと後回しにしていた超王道（と思われる）の
珈琲屋さんの1つがLIGHT UP COFFEEさんでした
何故今になって購入したのかと言えば
LIGHT UP COFFEEさんの創始者である
川野優馬さんのツイートやラジオで
興味を持ち始めたからです！
若くして珈琲界隈で名を知らしめるくらい
大活躍されているのは勿論なんすけど
珈琲に関して良い意味で変態過ぎて
興味から購入意欲に繋がりました(●´ω｀●)
沢山の方に愛されているのも納得の旨さで、
同封されていたショップカードや
お豆さんの詳細が書かれたカード、
美麗なお写真が印刷された抽出レシピ等
色々盛沢山で珈琲豆以外でも
ニヤニヤしっぱなしでした！

今回御紹介したLIGHT UP COFFEEさんは
東京都と京都府に店舗を構える
シングルオリジンコーヒー専門の
自家焙煎珈琲店です(*'▽')
東京都か京都府に住んでないぜって方も
ネットショップでお豆さんやエスプレッソキューブ、
コーヒーバッグ等の個性的な商品が購入出来るので
是非下記のURLから覗いてみて下さいね！

【LIGHT UP COFFEEさん】
Twitter：@LightUpCoffee
HP：https://lightupcoffee.com/

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