Hu jambo！
今日の珈琲はMuu COFFEEさんの
イエメン モカ マタリをハリオV60で五湯式抽出！
　吸い込まれてしまいそうな深みの有る酸味と

華美で上品な甘味を感じる。

凛としたボディ感とワインを彷彿とさせる風味から
大人の女性のような印象。
良い意味で酔ってしまいそう。

唐突にイエメンの珈琲が飲みたくなって
どのお店で買おうか考えていた時に
真っ先に浮かんだのが
Muu COFFEEさんでした！
勿論イエメンの珈琲を取り扱っていると言う
確信は有りませんでしたから
メニューのラインナップに
イエメンの珈琲を見付けた時は
テンションが上がりました！
そしてメニューの可愛らしく
そこはかとなく不思議な雰囲気のイラストが
見ていて楽しかったです♪
同封されているMuu PAPER Vol.3の
ズボラさんとキッチリさんのアイス珈琲のレシピが
迚も可愛くて読んでいてほっこりしました(●´ω｀●)
然しVol.3と言うことは、
Vol.1やVol.2も有ったと言う事なので
読めなかった事が悔やまれます><
此の手のショップペーパー大好きマンなので
何度も執拗に読みまくりました♪
ホット珈琲の抽出レシピも気になります！
今回御紹介したMuu COFFEEさんは
ショップページの可愛らしいメニューイラストと
シンプルなショップロゴが印象的な
神奈川県海老名市の自家焙煎珈琲店です！
ドリップ珈琲、珈琲豆、神社クッキーの販売がされていて
イートインもテイクアウトもされているとの事なので
神奈川県海老名市にお住いの方は
一度足を運んでみては如何でしょうか？
オーナーの加藤宗将さんが珈琲屋さんになる迄の
奮闘記は勇気と元気を沢山貰えるので
是非Muu COFFEEさんのブログを読んでみて下さいね！

【Muu COFFEEさん】
Twitter：@muucoffeeshop
通販ページ：https://beansworks.thebase.in/items/30464008

Tutaonana tena!



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