今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲は澤井珈琲さんの
エメラルドマウンテンブレンドを
ドーナツコーヒードリッパーで抽出。
華やかな香りと口内に広がる
明るく舌触りの良い甘味は朗らかな印象。
爽やかな酸味と朗らかで上品な甘味は
温かさすら感じてしまう。
余韻は長く、ゆっくりと其の甘味を味わえる。

今回はブレンドでしたが、
コロンビア産の珈琲で
特に品質が優れたものに与えられるのが
エメラルドマウンテンと言う称号なのです。
ところで、エメラルドマウンテンが
実在しない事は皆さん御存知かと思いますが、
何故コロンビアでは実在しない山の名前を
珈琲の銘柄としているのか…
其れはコロンビアが世界一の
エメラルド産出国である事に
由来すると言われています。
珈琲にハマる前はコロンビアが
世界一のエメラルド産出国だなんて
知りませんでしたから珈琲を通して
生産国の事を知れてくっそ楽しいっす！
今回御紹介して澤井珈琲さんの
エメラルドマウンテンブレンドは
下記URLから購入出来ますので
気になった方は一度覗いてみては如何だろうか？

澤井珈琲さん
通販ページ：http://www.sawaicoffee.net/category/450.html
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