今日は、又は今晩は。俺です！
久し振りの焙煎です！
前回の焙煎で1ハゼピーク迄は
手網と火の距離を5cmにし、
ピークで10cm、最後に15cmと
序盤にがっつり火を通しつつ
蒸らし・水抜きをして中盤から
ゆっくりと焙煎する方法にしたら
良い感じに仕上がったので
今回もその方法で焙煎！
今回はタンザニア キレマチャーチ
キリマンジャロ ブルボン AAを
150g×2バッチで中深煎り目指して焙煎。
焙煎時間は16分（1ハゼ：11分）と前回と同じっす！


今回も比較的煎りムラは少ないような気がする。
相変わらず煎り易い豆だ！
どんな味に仕上がってるのか今から楽しみっす！


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