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此処は七罪が気紛れに珈琲について語るブログです。
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Posted by - 2024.04.29,Mon
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Posted by 七罪【ナツミ】 - 2020.05.26,Tue
Hu jambo!
どうも七罪です!
今回は個人垢での活動休止中にふと思った事を
お話をしようかと思います。
重い上に長いので閲覧注意です!





珈琲が趣味になってTwitterで活動を始める前から
焙煎士と言う職業に憧れていました。
御客さんに向き合うブリューワーや
サイフォニストにバリスタも格好良いですし
俺もあんな格好良く珈琲を淹れられたらって
思う事も有りましたが珈琲に関わる仕事で
どれか目指すなら焙煎士が良いと
ひっそり燃えていました。
色々有って今は御袋の運営する
珈琲まめっこ倶楽部と言うネットショップで
焙煎を担当させて貰ってます。
此れはつまり長年願っていた夢が叶った、と
そういう風に思えますね。
焙煎もハンドソーティングも梱包・発送作業も
自分の焙煎したお豆さんが御客さんの所に
お届け出来るんだと言うドキドキ感も
本当に遣り甲斐が有る仕事だと思います。
然し或る時、いつものように届いた生豆を
ハンドソーティングしていると
急に涙が溢れてまともにハンドソーティングが
出来ずにいた事が有りました。
ハンドソーティングは珈琲と関わる時間で
一番楽しい時間なのにも関わらず
ハンドソーティングをしようとすると
苦しくて堪りませんでした。
其れから珈琲を淹れる事も飲む事も嫌になって
俺は此の儘珈琲が嫌いになるんじゃないかって
途轍もない不安に苛まれる日々が数日続き
珈琲垢もいっそ消してしまおうかと思いました。
珈琲を好きだった気持ちを思い出そうと
恐らく珈琲生活で一番楽しかったであろう
色んな人が焙煎した珈琲をレビューしていた頃を
思い返していました。
自分の拙い言葉で素敵な珈琲屋さんの
魅力的過ぎる珈琲のレビューをして
其れを見てくれた誰かが其の珈琲屋さんで
珈琲を買って其の珈琲を飲んで
喜んでくれるって事もちょこちょこ有って
其れが凄く幸せだった。
きっと自分は焙煎士になったら其の時よりも
もっと幸せな気持ちになるもんだと思ってたけど
正直今幸せなのか解らない。
自分の焙煎した珈琲ばかり飲んで
其の度に粗を探して・・・
そんな事を繰り返して珈琲が
ストレスになったのかも知れません。
然も個人でのSNSは休止していたので
珈琲に癒されて幸せな気分に浸る事すら
出来ない状況でしたから
純粋に珈琲を楽しめなかったんですよね。
そういう経緯も有って2ヶ月で休止を止めて
SNSも復活した訳です。
其れか他の人が焙煎した珈琲を注文し
楽しむ気持ちだけで飲んだ時の
幸福感と言ったら・・・っ!
久し振りに誰かの焙煎した珈琲を飲んだら
シンプルに旨いって気持ちだけで良いんだって
また泣いちゃいましたぜ!
好きな事を仕事にすると、
好きな気持ちだけではいられなくなります。
其れは覚悟していました。
だからこそ嗜好品として楽しむ人達の呟きで
珈琲の魅力を忘れないようにする必要が
有るんだなぁと痛感しました。
たかだか5ヶ月くらいで音を上げるなら
もう珈琲を仕事にするのは辞めてしまえ
そうツッコまれる気がしますが
折角任せて貰った仕事だし
何よりも珈琲に救われた事の方が多いので
御袋にも珈琲にもちゃんと恩返しが出来るように
踏ん張って頑張り続けようと思います!!
いやはや珈琲に本格的にハマって4年ですが
好き過ぎて何度病んだ事か・・・
何度病んでも結局最後は珈琲が好きって事を
再確認してますね。
今回ばかりは本当に嫌いになりそうで
危うく生きる目的を失いそうでしたが
仕事として自分の珈琲を飲んで
趣味として他の人の珈琲を楽しんで
珈琲モチベアゲアゲで頑張ります!
長くなりましたが此処迄
読んで下さり有難う御座います!
Tutaonana tena!




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