今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はRoaster's Cafe Pataponさんの
マンデリン G1をドーナツコーヒードリッパーで抽出！
豆を挽くと鼻腔を擽る豊満な香りが広がった。
芯の強い苦味と柑橘系の明るく爽やかな酸味、
そして余韻は舌を痺れさせるような
官能的な甘味がじわじわと広がり、長く続いたぞ！
深煎りの重厚感の有るマンデリンも勿論旨いっすけど、
此の苦味と酸味の絶妙なバランスが愉しめる
中深煎りのマンデリンも旨い！
あまり言った事は無いですが、
インドネシアの珈琲は
結構俺好みの味が多い気がします！
さてさて、Roaster's Cafe Pataponさんのショップでは
オープン記念セールが延長されているので、
若しRoaster's Cafe Pataponさんの珈琲が
気になると言う方はオーナーさんの気が変わらない内に
御早目の注文を御勧めします！

Roaster's Cafe Pataponさん
通販ページ：https://patapon.thebase.in/items/7997939
Twitter：‪@Cafe_Patapon ‬



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