今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲は珈琲庵 珈集さんの
菖蒲《キューバ クリスタルマウンテン》を
ドーナツコーヒードリッパーで抽出！
上品で物腰の柔らかい苦味と
清涼感の有る酸味、そして後から顔を出す
華やかな甘味を感じる。
後口は爽やかでクリア。
クリスタルマウンテンの一般的な
推奨焙煎度は中煎りだが、
今回のクリスタルマウンテンは少し深めの
中深煎りで苦味も有り、
ボディ感も確りめな印象。

今回御紹介した珈琲庵 珈集さんは
兵庫県に4店舗、大阪府に1店舗を構える
和×珈琲をテーマにした自家焙煎珈琲店です！
珈琲以外にも紅茶やジュースは勿論、
フードメニューやスィーツメニューも
可也充実してます！
自分は先週の休日に行ってみて
菜の花≪タンザニア・エーデルワイス AA》と
ハンバーグセット、
食後にロイヤルミルクティのシフォンケーキと
エクアドル アンデスマウンテンを頂きましたが、
どれもこれも旨いのなんの！
俺は神戸住みなのでお店に行く迄が
大変でしたが苦労してでも行って
良かったと言えるお店でした！
因みに俺が行ったのは三木店です！

然し残念ながら珈琲の通販は
していないので兵庫県にお住いの方は
一度お店に足を運んでみては如何だろうか？
1050円以上で配達も出来るようですが
配達出来る地域が三木市、小野市、
押部谷、桜が丘、月が丘近隣が配達可能との事です。
上記の地域にお住いの方は是非下記URLから
HPの電話番号から注文してみて下さい！

珈琲庵 珈集さん
HP：http://hwsa6.gyao.ne.jp/kasyu/index.html


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