今日は又は今晩は。俺です！
今日の珈琲は御袋が誕生日プレゼントとして
贈ってくれたCOFFEE SANATICさんの
タンザニア ゴールドマイン キボーを
御袋から譲り受けたエアロプレスで抽出！
エアロプレスは初めてだったので
珈琲YouTuberのKAZUMAXさんの動画で
お浚いしながら淹れました。

抽出レシピ
・豆量:15g
・湯温:80度
・抽出量:180cc

さて、飲んでみやしょう！
もたつきながら淹れた割に明るく軽快！
爽快感の有るフルーティーな酸味と
澄んだ甘味が陽気な味わいを
形成しているな！
余韻には華やかな風味と淑やかな甘さが
ふんわりと広がり、心地良い。
苦味が殆ど無く、最初ジュースか何かかと
思うくらい新鮮な果物感が有った！
此れはブームになるのも納得っすわー。
今回は講師の手順で淹れたけど、
次はインヴァート式も試してみたいな！
然し中深煎りでこんだけ
フルーティーなんだから
浅煎りや中煎りを淹れたら如何なるんだ…
旨い珈琲と魅力的な抽出器具を
プレゼントしてくれた御袋た多謝万謝！
そして此のハンドドリップでもエアロプレスでも
人を堕落させる旨さを持つ珈琲を焙煎する
COFFEE SANATICさんの珈琲は
下記のURLから購入出来ますぜ！
実店舗ではアイスドリンクのテイクアウトも
始まったようなのでCOFFEE SANATICさんの
アイスドリンクを片手に
お出掛けしてみるのも良いかも知れませんよ！
 
COFFEE SANATICさん
通販ページ：https://sanatic.thebase.in/items/10098542
Twitter：‪@CoffeeSanatic ‬


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