今日は、又は今晩は。俺です！
今日の珈琲はOkaeffe kyotoさんの
Party Blendをドーナツコーヒードリッパーで抽出！
華やかな酸味と艶やかな甘味が印象的！
豊満な香りと爽やかな後口は
宛ら微風に運ばれる花吹雪のようだ！
明るく爽やかな此の珈琲は
梅雨のジメジメした空気を
討ち払ってくれそうな気さえするぜ！
そして今回は愛妹ちゃんが誕生日にと
送ってくれたヒロコーヒーさんの
キリマンジャロを使った珈琲ゼリーを御供に、
優雅に珈琲時間を過ごしやしたぜ！
珈琲ゼリーって明確に何の銘柄を
使ったかってそんなに触れてないと思うんすけど、
此の珈琲ゼリーは俺の大好きなキリマンジャロを
使っているっつー事でプレゼントしてくれたようだ！
フレッシュと粗目が付いてるんで、
3回に分けて味わったぞー！
上層部：ブラックの状態で頂いたぞ！
　　　　キリマンジャロ特有の
　　　　激しい酸味…かと思いきや
　　　　意外と円やか！ほんのり甘味が有るぜ！
中間部：粗目をかけて頂いたぜ！
　　　　甘味を強調された分、酸味が際立った？
　　　　でもくどくなくて、さっぱりしてるから
　　　　結構好きかも知れない！
下層部：フレッシュをかけて頂いたぜ！
　　　　滑らかな舌触りとまったりとした甘味、
　　　　そして軽めになった酸味が旨い‼︎

意外な事に苦味が殆ど無かった！
キリマンジャロの珈琲ゼリーは
初めて食ったけど此れは旨い！
夏季限定だなんて言わないで
年中販売して欲しいぞ！
こんな旨い珈琲ゼリーをプレゼントしてくれた
愛妹ちゃんに多謝万謝だぜー！

さてさて、今回は一気に2件御紹介しましたが
何方も本当に素晴らしいショップさんです！

Okaeffe kyotoさん：http://okaffe.kyoto
皆さん御存知かと思いますが、
あの日本一のバリスタ、岡田章宏バリスタのお店です！
料理も珈琲も最高に旨い！
何より岡田章宏バリスタの気さくさや
動作の美しさが恍惚レベル！
残念ながら通販はされていませんが、
関西に御住まいの方は
一度足を運んでみては如何だろうか？


ヒロコーヒーさん：http://www.hirocoffee.co.jp/shop/index.html
大阪府と兵庫県をメインに
展開している自家焙煎珈琲店。
多店舗有るので、
結構メジャーなんじゃないかと思うぞ！
旨い珈琲と、ブーランジェリーや
パティスリーも有るようだ！
此方は通販が有るので関西に
御住まいじゃない方も
一度覗いてみては如何だろうか？




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